F Ö R R Ä T T
Kökets val av förrätter
The chef\'s selection of starters for the evening
H U V U D R Ä T T E R
Alla huvudrätter minimum två kuvert
Alla rätter serveras med färskpotatis och brytbönor
Main courses are served to a minimum of two covers
All main courses are served with new potatoes and string beans
Kummel i bit med spritärter och kantareller
Hake with green peas and chanterelles
Pärlhöns med spetskål, lardons och citronverbenasky
Guinea hen with cabbage, lardons and lemon verbena gravy
Mjölkstekt fylld fläskbog med stuvad persiljerot och grönpepparsky
Milk-fried stuffed pork shoulder with creamed parsley root and green pepper sauce
E F T E R R Ä T T
Tre små desserter
Three small desserts
Kvällens ostar. Tillägg till menypris 50:-
Cheeses of the evening. Extra cover fare 50:-
Menypris
Förrätt- varmrätt- efterrätt
375:-
Vinpaket
275:-
|
|
